Svojevremeno je prešao iz Rome u Napoli za 36 miliona evra. Pre Rome igrao je za Olimpijakos.
Manolas ima 32 godine i od sredine januara je slobodan igrač, a sada se iz Ujedinjenih Arapskih Emirata vraća u Seriju A. Grčki štoper potpisao je ugovor sa Salernitanom do kraja sezone, vredan 500.000 evra, uz opciju da zaradi još milion evra u narednoj sezoni pod uslovom da ova ekipa ne ispadne iz lige.